ସୁରକ୍ଷାକୁ ହାନି ନକରି ବିସ୍ଫୋରଣର ଆନନ୍ଦ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ

ୟିଞ୍ଚୁଆନ ଅନୁସନ୍ଧାନ ପ୍ରକାଶନ

YINCHUAN, NINGXIAୟିନଚୁଆନ ସହରର ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ବାର୍ବିକ୍ୟୁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ବିସ୍ଫୋରଣରେ 31 ଜଣଙ୍କର ମୃତ୍ୟୁ ହୋଇଥିଲା। ଏହି ଭୟଙ୍କର ଘଟଣାର ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ, ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥାର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ କରାଯିବା ଉଚିତ।

ୟିଞ୍ଚୁଆନ ଅନୁସନ୍ଧାନ ପ୍ରକାଶନ

YINCHUAN, NINGXIAୟିନଚୁଆନ ସହରର ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ବାର୍ବିକ୍ୟୁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ବିସ୍ଫୋରଣରେ 31 ଜଣଙ୍କର ମୃତ୍ୟୁ ହୋଇଥିଲା। ଏହି ଭୟଙ୍କର ଘଟଣାର ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ, ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥାର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ କରାଯିବା ଉଚିତ।

୧୬୮୯୯୩୪୮୯୩୭୬୦

ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ସାହୀ ପ୍ରବକ୍ତା ଭାବରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ବିପ୍ଳବୀଙ୍କ ସହିତ ପରିଚିତ କରାଉଛୁଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ ହବ୍- ଏକ ଅଭିନବ ଉପକରଣ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟଜନଙ୍କ ସୁରକ୍ଷାକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେଇ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ରୋଷେଇ ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ।

୧.ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କୁକର: ରୋଷେଇ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ ଏକ ଉଦାହରଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ

 ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କୁକଟପ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ରୋଷେଇ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ବିପ୍ଳବ ଆଣିଦେଇଛି, ଯାହା ବ୍ୟବହାରକାରୀମାନଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ଉପାୟ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି। ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋମ୍ୟାଗ୍ନେଟିକ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରି, ଏହି କୁକରଗୁଡ଼ିକ ସଠିକ୍ ତାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ଦ୍ରୁତ ରୋଷେଇ ସମୟ ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଶକ୍ତି ଦକ୍ଷତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।

୨. ସୁରକ୍ଷା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଯାହା ପ୍ରତିଯୋଗୀମାନଙ୍କୁ ପଛରେ ପକାଇଥାଏ

 (କ) ଅଟୋ ସଟ୍-ଅଫ୍ କାର୍ଯ୍ୟ: ଆମର ଇଣ୍ଡେକ୍ସନ୍ ହବ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ଏକ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଅଟୋ ସଟ୍-ଅଫ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ଯାହା ରୋଷେଇ ସମାପ୍ତ ହେବା ପରେ ଗରମ ଉପାଦାନକୁ ବନ୍ଦ କରିଦିଏ, ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ହେବା ଯୋଗୁଁ ଦୁର୍ଘଟଣାର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରେ।

 (ଖ) ପିଲାମାନଙ୍କର ତାଲା ସୁରକ୍ଷା: ପିଲାମାନେ ଭୁଲବଶତଃ ରୋଷେଇ ପାତ୍ର ସହିତ ହେରଫେର କରିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ କି? ଆଉ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ! ଆମର ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ ହବ୍‌ଗୁଡ଼ିକ କୌଣସି ଅନଧିକୃତ ପ୍ରବେଶକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ପିଲାମାନଙ୍କର ତାଲା ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଏକ ଅସୁବିଧାମୁକ୍ତ ରୋଷେଇ ଅଭିଜ୍ଞତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।

 (ଗ)ନିଆଁ ବିନା ରାନ୍ଧିବା: ଖୋଲା ନିଆଁ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦର ଦିନ ଚାଲିଗଲା। ଏକ ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ ହବ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ, ଆପଣ ଅଗ୍ନିହୀନ ରୋଷେଇର ଲାଭ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଦୁର୍ଘଟଣାଜନିତ ଅଗ୍ନିକାଣ୍ଡ, ଗ୍ୟାସ୍ ଲିକ୍ ଏବଂ ବିସ୍ଫୋରଣର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ।

 (ଘ) ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହେଉଛି ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କୁକରର ମୁଖ୍ୟ ଗୁଣ। ଏହି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ହେବାର ଆଶଙ୍କାକୁ ଦୂର କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଖାଦ୍ୟ ପୋଡ଼ିଯିବା ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘର ଦୁର୍ଘଟଣାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବା ସହିତ ଉତ୍ତମ ରୋଷେଇ ଫଳାଫଳ ମିଳିଥାଏ।

  1. ସ୍ଥାୟୀ ବିକାଶର ମୂଳ

(କ) ଶକ୍ତି କ୍ଷମତା: ପାରମ୍ପରିକ ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ବୈଦ୍ୟୁତିକ କୁକଟପ୍ ଆଖପାଖର ପରିବେଶକୁ ଗରମ କରିବା ସମୟରେ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଶକ୍ତି ନଷ୍ଟ କରେ। ବିପରୀତରେ, ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କୁକରଗୁଡ଼ିକ ସିଧାସଳଖ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରରେ ତାପ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ବିଦ୍ୟୁତ୍-ଚୁମ୍ବକୀୟ କ୍ଷେତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଯାହା ସର୍ବନିମ୍ନ ଶକ୍ତି କ୍ଷତି ଏବଂ ସର୍ବାଧିକ ରୋଷେଇ ଦକ୍ଷତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।

(ଖ) ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ: ଏହାକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କୁକର, ଆପଣ ଏକ ସବୁଜ ଗ୍ରହ ପାଇଁ ଅବଦାନ ରଖନ୍ତି। ଗ୍ୟାସ ଚୁଲା, ଯାହା କ୍ଷତିକାରକ ନିର୍ଗମନ ଛାଡ଼େ, କିମ୍ବା ବୈଦ୍ୟୁତିକ କୁକଟପ୍, ଯାହା ନବୀକରଣଯୋଗ୍ୟ ଉତ୍ସରୁ ଉତ୍ପାଦିତ ଶକ୍ତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ପରି ନୁହେଁ, ଇଣ୍ଡେକ୍ସନ କୁକର କୌଣସି ନିର୍ଗମନ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ନାହିଁ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କର କାର୍ବନ ପାଦଚିହ୍ନକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

(ଗ) ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଭାବ: ପ୍ୟାନ୍ କାଢ଼ିବା ପରେ ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କୁକରଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ, ସୁରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଗରମ ପୃଷ୍ଠରୁ ଦୁର୍ଘଟଣାଜନିତ ପୋଡ଼ିବାର ଆଶଙ୍କା ଦୂର କରେ।

୪. ନିରାପଦ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ରୋଷେଇର ଭବିଷ୍ୟତ

ୟିନଚୁଆନର ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ବାର୍ବିକ୍ୟୁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ସମ୍ପ୍ରତି ଘଟିଥିବା ଦୁଃଖଦ ଘଟଣା ଆମକୁ ରୋଷେଇ ଘରେ ସୁରକ୍ଷାକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେବାର ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ମନେ ପକାଇ ଦେଇଛି। ଆମର ଉନ୍ନତ ଇଣ୍ଡକ୍ସନ କୁକର ସହିତ, ଆପଣ ଏବେ ସୁରକ୍ଷା, ଦକ୍ଷତା କିମ୍ବା ପରିବେଶ ସହିତ ସାଲିସ୍ ନକରି ରୋଷେଇର ମଜା ନେଇପାରିବେ।

ଆମର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କୁ ରୋଷେଇ ଜଗତରେ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ସ୍ତରର ନୂତନତ୍ୱ, କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରିବା। ପାରମ୍ପରିକ ରୋଷେଇ ପଦ୍ଧତିକୁ ବିଦାୟ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କୁକର ସହିତ ନିରାପଦ, ଦକ୍ଷ ଏବଂ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ରୋଷେଇର ଏକ ନୂତନ ଯୁଗକୁ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ।

ଆଜି ହିଁ ବୁଦ୍ଧିମାନର ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସବୁଜ ଭବିଷ୍ୟତ ଆଡ଼କୁ ଏକ ପଦକ୍ଷେପ ନେବାରେ ଆମ ସହିତ ଯୋଗଦାନ କରନ୍ତୁ। ଆସନ୍ତୁ ଏକାଠି ହୋଇ ଆମ ପ୍ରିୟଜନଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଏବଂ ଆମର ମୂଲ୍ୟବାନ ପରିବେଶକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସହିତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା।


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୧-୨୦୨୩