ଡ୍ରାଗନ୍ ବୋଟ୍ ଫେଷ୍ଟିଭାଲରେ ତୁମେ ମଜା କରୁଛ କି?

ଡ୍ରାଗନ୍ ବୋଟ୍ ମହୋତ୍ସବ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନ୍ ଛୁଟିଦିନ ଯାହା ପଞ୍ଚମ ଚନ୍ଦ୍ର ମାସର ପଞ୍ଚମ ଦିନରେ ପଡ଼ିଥାଏ, ଯାହା ଗ୍ରେଗୋରିଆନ୍ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡରରେ ମେ ଶେଷ କିମ୍ବା ଜୁନ୍ ମାସରେ ପଡ଼ିଥାଏ। 2023 ମସିହାରେ, ଡ୍ରାଗନ୍ ବୋଟ୍ ମହୋତ୍ସବ ଜୁନ୍ 22 (ଗୁରୁବାର) ରେ ପଡ଼ିଥାଏ। ଚୀନ୍ ଗୁରୁବାର (ଜୁନ୍ 22) ରୁ ଶନିବାର (ଜୁନ୍ 24) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 3 ଦିନ ସରକାରୀ ଛୁଟି ରହିବ।

ଡ୍ରାଗନ୍ ବୋଟ୍ ମହୋତ୍ସବର ନାମ

ଡ୍ରାଗନ୍ ବୋଟ୍ ମହୋତ୍ସବର କୋଡ଼ିଏରୁ ଅଧିକ ନାମ ଅଛି ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକଟିର ନିଜସ୍ୱ ଅର୍ଥ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି ଅଛି। ଏହାକୁ ମାଣ୍ଡାରିନ୍ ଭାଷାରେ ଡୁଆନୱୁ ଜି ଏବଂ କାଣ୍ଟୋନିଜ୍ ଭାଷାରେ ଟୁଏନ୍ ଙ୍ଗ କୁହାଯାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ 'ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗ ମହୋତ୍ସବ' ଏବଂ 'ଡବଲ ପଞ୍ଚମ ମହୋତ୍ସବ' ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା।

୧. ଡ୍ରାଗନ୍ ବୋଟ୍ ମହୋତ୍ସବ

ଡ୍ରାଗନ୍ ଡଙ୍ଗା ସହିତ ଏହାର ଘନିଷ୍ଠ ସମ୍ପର୍କ ଥିବାରୁ ଏହାକୁ ଚୀନୀ ଭାଷାରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ବୋଟ୍ ମହୋତ୍ସବ କିମ୍ବା ଲଙ୍ଗଝୋ ଜି କୁହାଯାଏ। ଚୀନ୍ ଲୋକମାନେ ଡ୍ରାଗନ୍ ସହିତ ମହାନ ସାଂସ୍କୃତିକ ଗୁରୁତ୍ୱ ଆରୋପ କରନ୍ତି। ଏହି ଉତ୍ସବ ସମୟରେ ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ହେଉଛି ଜୋଙ୍ଗଜି (ଭାତ ଡାଲି) ଖାଇବା ଏବଂ ଡଙ୍ଗା ଦୌଡ଼, ଏବଂ ଉଭୟ ଡ୍ରାଗନ୍ ସହିତ ଜଡିତ।

ଜୋଙ୍ଗଜିକୁ ଦୀର୍ଘ ଦିନ ଧରି ଚନ୍ଦ୍ର ମାସର ୫ମ ଦିନ ୫ମ ଦିନ ଡ୍ରାଗନ୍ ଦେବତାଙ୍କ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ନୈବେଦ୍ୟ ଏବଂ ବଳିଦାନ ଭାବରେ ନଦୀରେ ଫିଙ୍ଗାଯାଇଆସୁଛି, ଯେତେବେଳେ ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ଏହି ଦିନରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହେଉଥିବା ଦୌଡ଼ରେ ଡ୍ରାଗନ୍ ଡଙ୍ଗା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ତେଣୁ, ଏହାକୁ ଡ୍ରାଗନ୍ ଡଙ୍ଗା ମହୋତ୍ସବ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।

୨। ଡୁଆନ୍ୱୁ ଜୀ

ଡ୍ରାଗନ୍ ବୋଟ୍ ମହୋତ୍ସବକୁ ମାଣ୍ଡାରିନ୍ ଚୀନି ଭାଷାରେ ଡୁଆନୱୁ ଜି କୁହାଯାଏ। ଡୁଆନ ଅର୍ଥ 'ଆରମ୍ଭ', ଯେତେବେଳେ ଉ ଅର୍ଥ 'ଦପ୍ତି', କିନ୍ତୁ ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନ୍ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡରରେ (ପ୍ରାୟ ଜୁନ୍ 6 - ଜୁଲାଇ 6) 'ପଞ୍ଚମ ସୌର ମାସ' ମଧ୍ୟ, ଯାହା ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ସଲଷ୍ଟିସ୍ ଉପରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ। 'ଦ୍ୱିପ୍ରହର ମାସ' ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ମଧ୍ୟଭାଗକୁ ଚିହ୍ନିତ କରେ। ତେଣୁ, ଡୁଆନୱୁ ଜି ଅର୍ଥ 'ମଧ୍ୟ-ଗ୍ରୀଷ୍ମ ମହୋତ୍ସବର ଆରମ୍ଭ'।

ଖାଦ୍ୟ:

ଚୀନ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନେକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ କିଛି ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଚୀନ୍ ଲୋକମାନେ ରୋଷେଇ ଉପରେ ବହୁତ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି, ହଜାର ହଜାର ବର୍ଷର ବିକାଶ ଏବଂ ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଆଜି ପାଳନ କରାଯାଉଥିବା ଏବଂ ପାଳନ କରାଯାଉଥିବା ସାଂସ୍କୃତିକ ପରମ୍ପରାକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ସଂସ୍କୃତି ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଥିବାରୁ, ପାଳନ କରାଯାଉଥିବା ପର୍ବ ଏବଂ ଏହା କେଉଁ ଅଞ୍ଚଳରେ ପାଳିତ ହୁଏ ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ଏକ ଭିନ୍ନ ଗୁରୁତ୍ୱ ରହିଛି। ଡ୍ରାଗନ୍ ବୋଟ୍ ମହୋତ୍ସବ ପାଇଁ, ଏହି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ।

1। ଚାଇନିଜ୍ ରାଇସ୍ ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗ୍ - ଜୋଙ୍ଗଜି | 

ନାମ: ଜୋଙ୍ଗଜି

ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ: ଗ୍ଲୁଟିନସ୍ ଭାତ, ପୂରଣ (ମାଂସ, ଲାଲ ବିନ୍ ପେଷ୍ଟ, ଜୁଜୁବ୍...)

ଅର୍ଥ: ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚୀନ୍ କବି କ୍ୱିଆନ୍ ଙ୍କ ସ୍ମୃତିରେ।